[밀양맛집-밀성식당]짜장+짬뽕=짜빠구리? NO 특면~
밀양여행-밀성식당[국내여행추천, 주말여행, 배낭여행, 자전거여행, 경상도여행, 여행정보] 2022년 12월 밀양..면단위 시골에..짜장과 짬뽕을 섞은듯한 중국집이 있다고 해서... 혹시나..짜빠구리 맛인가... 실제로 들어가보니...반이상은 특명을 드시고 계심. 대부분 동네분들... 맛은...머리속에서 예상되는 그런맛^^ 바쁜듯... 아저씨가 주방일 하시고~ 아주머니가..홀 담당도 하시고~ 가까운곳은 오토바이로 배달도... 그래서..특면, 짜장, 짬뽕만 된다고 함. 짬뽕인데... 보통 닭육수, 돼지육수를 쓰는데... 그냥...시골 어머니가 해주시는 짬뽕맛? 깊은맛이나 그런건 없어요... 문제의 특면... 일단...짬뽕 국물에 면을 볶는듯하다... 그리고 전분을 넣고~ 걸죽하게 만들고.. 면발을 담고.....
2022.01.14